Souschef till Bräjks matbar

Vill du spendera vintern i fjällen och bli en del av vårt gäng på Bräjks Matbar?

Inför vintersäsongen söker vi nu en souschef som kan kan stötta i att leda köksarbetet tillsammans med köksmästaren på Bräjks Matbar i Björnrike, Vemdalen.

Hos oss lagar vi maten från grunden, jobbar med bra råvaror och tycker att det ska vara både roligt och utvecklande att gå till jobbet. Under vintern är det högt tempo, mycket folk och fullt ös – så vi söker dig som trivs när det händer saker och som samtidigt är noggrann och har stolthet i det du skickar ut från köket.

Vi tror att du:

• Har några års erfarenhet av att arbeta som kock/sous chef och är självgående och trygg i köket

• Gillar högt tempo och kan behålla lugnet när det är mycket att göra

• Gillar friluftsliv, skid/snowboardåkning och att vistas i fjällen

• Trivs att jobba i ett litet team där alla hjälps åt

• Bryr dig om råvaror och kvalitet.

• Håller ordning och reda i köket

• Är ansvarstagande och förtroendeingivande med goda ledaregenskaper

• Har körkort och bil (meriterande men inget krav)

Om jobbet och oss

📍 Bräjks Matbar, Björnrike – Vemdalen

• Säsongsanställning 14 december 2026 - 11 april 2027

• Vi serverar lunch varje dag och middag ett par dagar i veckan så arbetstiderna fördelas på både dag- och kvällspass

• Vi söker i första hand en person som kan jobba heltid men deltid kan också vara av intresse

• Vi kan erbjuda personalboende vid behov

Bräjks matbar är en restaurang mitt i skidbacken i Björnrike. Vi är en liten arbetsplats med ett väldigt stort gästflöde under vintern och där veckorna skiljer sig mycket åt under säsongen. Vi har personal i alla åldrar och vi samarbetar tätt mellan dom olika avdelningarna.

Låter det som något för dig – eller känner du någon som skulle passa perfekt?

Skicka några rader om dig själv och om dina erfarenheter till oss. Dela gärna annonsen eller skicka den vidare till någon som borde söka!

Vi hoppas att vi hörs!