Hovmästare till Bräjks matbar

Inför vintersäsongen 2026/2027 söker vi en engagerad och erfaren hovmästare till Bräjks Matbar i Björnrike, Vemdalen.

På Bräjks brinner vi för god mat, bra råvaror och personlig service. Vi är en restaurang med höga ambitioner men en avslappnad atmosfär, där både gäster och personal ska känna sig välkomna.

Under vintersäsongen har vi ett högt tempo, många återkommande gäster och en härlig blandning av luncher, afterski och kvällsserveringar. Nu söker vi dig som vill vara med och leda vårt servisgäng och se till att varje gäst får en riktigt bra upplevelse.

Om rollen

Som hovmästare på Bräjks har du en viktig roll i den dagliga driften. Du arbetar operativt i servisen och ansvarar tillsammans med restaurangledningen för att service, arbetsflöde och gästupplevelse håller en hög nivå.

Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:

• Leda och fördela det dagliga arbetet i servisen.
• Säkerställa att gästerna får ett professionellt, personligt och varmt bemötande.
• Ansvara för bordsplacering, bokningar och ett effektivt serviceflöde.
• Introducera, stötta och utveckla medarbetare i servisteamet.
• Samarbeta nära med kök och övrig personal för att skapa en välfungerande service.
• Vara delaktig i det dagliga restaurangarbetet och själv arbeta aktivt med gästerna.
• Bidra till en positiv arbetsmiljö där alla hjälps åt och tar ansvar.

Vem söker vi?

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av restaurangbranschen, gärna i en arbetsledande roll som hovmästare eller skiftledare.

Du är trygg i din yrkesroll, har ett naturligt ledarskap och tycker om att arbeta med människor. Du har förmågan att skapa struktur även när tempot är högt och kan fatta beslut, prioritera och lösa problem när det behövs.

Vi tror att du:

• Har flera års erfarenhet av à la carte-servering.
• Har goda kunskaper om mat, dryck och service.
• Är självgående, ansvarstagande och lösningsorienterad.
• Har lätt för att samarbeta och är duktig på att motivera andra.
• Trivs i en miljö med högt tempo och varierande arbetsdagar.
• Har ett genuint intresse för att ge gästerna det lilla extra.
• Är prestigelös och inte rädd för att kavla upp ärmarna när det behövs.
• Talar flytande svenska

För oss är din personlighet och inställning minst lika viktig som din erfarenhet. Vi värdesätter medarbetare som tar ansvar, sprider positiv energi och vill bidra till att utveckla verksamheten.

Vad erbjuder vi?

Hos oss får du en varierande och ansvarsfull roll på en restaurang med höga ambitioner och stark laganda.

Vi erbjuder en arbetsplats där du får möjlighet att påverka, ta egna initiativ och vara en viktig del av teamet. Dessutom får du spendera vintern mitt i fjällen, med skidåkning och friluftsliv runt knuten.

Anställningsinformation

• Arbetsplats: Bräjks Matbar, Björnrike, Vemdalen
• Anställningsform: Säsongsanställning 11 december - 11 april
• Omfattning: Heltid
• Boende: Personalboende finns att hyra

Ansökan

Låter det här som rätt jobb för dig?

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv och din tidigare erfarenhet. till jobb@brajks.se

Vi går igenom ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi ser fram emot att höra från dig!